The Global Food Crisis Summit was held in Rome, Italy this past week. Agricultural ministers, medical experts, and political activists from around the world convened in the Eternal City to resolve the present worldwide food crisis. Below is a copy of the first day's schedule of lectures and activities that have been sponsored by the United Nation's Food and Agriculture Organization.
Program
0730 - 0830: Registration at the southwest entrance to The Colosseum.
Cappuccino, caffe' latte, biscotti anginetti, cenci alla fiorentina e cornetti a piacere
0830 - 0900: Introduction
0900- 0930: Uganda: Dehydration, Diarrhea and Death
0930-1000: Malnutrition in Myanmar
1000-1030: Break
Gelati assortiti da Giolitti (cioccolato, nocciole, e crema) con biscotti ed acqua minerale o caffe'
1030-1100: Small Farmers in Indonesia: Source of Global Salvation
1100- 1200: Introduction of rice farming in Haiti: Is it enough?
1200- 1300: Global Epidemic: Drop in Life Expectancy among the Poor and Starving
1300 - 1500: Lunch at Da Piperno
L'antipasto: Carciofi alla Giudia
Vino: Verdicchio di Matelica Terre di Valbona 2006
Il Primo: Risotto alla Pescatore oppure Zuppa Napoletana
- Vino: Tommaso Bussola Amarone di Valpolicella 2002
Il Secondo: Coda alla Vaccinara
Il Contorno: Vignarola
- Vino: Cantina Nobile di Montepulciano 1999
Formaggi: Fontina Val d'Aosta, Bocconcini alla panna di bufala, pecorino romano
Il Dolce: Aranci in Salsa di Marsala
Caffe'
Sambuca Siciliana con tre mosche
1500 - 1600: Improving crop production in Zimbabwe: A lesson to us all.
1600 - 1700: Fertilizer or seeds? Fertilizer or seeds?
1700 - 1730: Break
Pizza alla Quattro Stagione
- Birra: Nastro Azzurro alla spina
1800 -1900: Keynote Speaker: Al Gore
- Topic: Doubling global food production in the 21st century
1900 - 2100: Dinner at La Pergola
L'antipasto: Mozzarella in carrozza
- Vino: Prosecco Superiore di Locarno 2001
Il Primo: Gnocchetti all' Amatriciana
- Vino: Recioto di Soave da Anselmi 2003
Il Secondo: Stufato di Manzo con Cipolline
Il Contorno: Fritto Misto Vegetariano
- Vino: Brunello di Montalcino 2001
Formaggi: Gorgonzola, Mascarpone di Bufala di Battipaglia, Parmigiano-Reggiano
Il Dolce: Cassata alla Siciliana
Caffe'
Limoncello amalfitana
